Muitas vezes me perguntam qual o melhor vinho da minha vida. Tive a sorte de provar excelentes vinhos, mas sempre fico na dúvida se a ...
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Cape Blend: Identificando a África do Sul
Todos querem um lugar ao sol e no mundo do vinho não é diferente. Em um contexto marcado pela crescente complexidade e ofertas cada vez mais ...
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Será Um Vinho de 2 Mil Anos a Próxima Tendência?
Qual a próxima tendência na indústria do vinho? Esta é uma das chamadas “perguntas de um milhão de dólares”, que todos gostariam de saber a ...
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Flaherty Boutique
Vinícola de boutique, vinho de garagem, produtor independente, chame como quiser. A Flaherty produz por volta de 20 mil garrafas por ano. Essa é quantidade que um ...
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7 Previsões para 2017
Em 2016, quem não capitulou frente a uma bela cerveja artesanal? Definitivamente não foi um bom ano para o vinho. O mercado encolheu e os ...
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Ventisquero Promete Novidades
Francisco Ruidíaz, enólogo e diretor de vendas da Ventisquero esteve no Brasil para promover os rótulos da linha Grey, posicionados na faixa entre R$ 100 ...
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Redoma Rosé 2011 – Niepoort
A Niepoort é uma empresa familiar que, há cinco gerações, produz vinho em Portugal, na região do Douro. Iniciaram em 1842 com vinho do porto ...
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O DIA EM QUE A SAFRA NÃO IMPORTAR: ESTAREMOS MELHOR OU PIOR?
Como em todas as atividades que envolvem a agricultura, o processo do vinho oscila entre a colaboração da natureza com o ser humano e, ao ...
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Portugueses Abaixo de R$ 50
Atendendo a pedidos resolvi testar vinhos abaixo de R$ 50,00. Nesta faixa de preço o melhor a fazer é encontrar um vinho bem feito, que ...
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Quanto valem 91 pontos?
Quanto valem 91 pontos? Entro em uma loja de vinhos procurando um chardonnay e o vendedor me oferece um chileno “imperdível”. Insistia que era um grande ...
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Salmão Defumado, Sálvia Crocante e Ovo Poché
Sábado de sol, pedindo um prato rápido, leve e nutritivo: Fettuccine com salmão defumado, sálvia crocante e ovo poché. Escolhi o prato e fui brincando de ...
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Entrevista com Sergio Avendaño
Eles já foram apelidados de rebeldes com uma causa. Um grupo de novos e ousados produtores chilenos que reverenciam a cartilha de vinhos feitos em pequenas ...