Eles já foram apelidados de rebeldes com uma causa. Um grupo de novos e ousados produtores chilenos que reverenciam a cartilha de vinhos feitos em pequenas ...
POR UMA TAXA DE ROLHA HONESTA
A cobrança de taxa de rolha é justificada pelo investimento que o restaurante faz em estoque, taças, decanters e todos os equipamentos para o serviço ...
Decantando sob o calor do verão
Um leitor nos perguntou como decantar o vinho, mesmo no verão escaldante do Rio de Janeiro, e ainda conseguir manter a temperatura correta do líquido. Conheço ...
FP Bical & Arinto 2014
O QUE? Vinho branco de castas portuguesas típicas da Bairrada - 50% Arinto e 50% Bical. Projeto pessoal de Filipa Pato, filha do lendário Luis Pato, ...
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