O MELHOR ANO DA MINHA VIDA (até agora) - Parte 4 Se os anos fossem medidos exclusivamente pelos vinhos degustados, eu poderia dizer que 2017 foi ...
Bacalhau não é Peixe, Nem Carne
Ouvi a curiosa frase que dá título a este artigo de um amigo português. A verdade é que bacalhau é um processo de salga e secagem ...
Coxa de Pato e Côtes du Rhône
Frente fria no fim de semana, ótima desculpa para tomar vinho. Eu estava com vontade de beber um Côtes du Rhône e fiquei pensando qual ...
Salmão Defumado, Sálvia Crocante e Ovo Poché
Sábado de sol, pedindo um prato rápido, leve e nutritivo: Fettuccine com salmão defumado, sálvia crocante e ovo poché. Escolhi o prato e fui brincando de ...