O Melhor Ano da Minha Vida - Parte 2 Se os anos fossem medidos exclusivamente pelos vinhos degustados, eu poderia dizer que 2017 foi meu melhor ...
About: diogodias
Recent Posts by diogodias
O MELHOR ANO DA MINHA VIDA (até agora) – Parte 1
2017 foi um ano bastante conturbado. Muitos contratempos, muitas mudanças pessoais e profissionais e muitas incertezas, mas que agora estão finalmente dissipadas. Peço desculpas a meus ...
Bacalhau não é Peixe, Nem Carne
Ouvi a curiosa frase que dá título a este artigo de um amigo português. A verdade é que bacalhau é um processo de salga e secagem ...
Eu sempre interrogo o sommelier
Jancis Robinson revelou em uma recente entrevista que quando vai a restaurantes costuma interrogar o sommelier antes de escolher um vinho (“I always quiz the ...
Recent Comments by diogodias
- 29/01/2022 on A Classificação de Saint-Émilion – Uma Grande Ideia Que Não Deu Certo (parte 3)
- 24/09/2021 on Crítica Sobre a Crítica de Vinhos
- 06/02/2020 on Riesling: Entre França e Alemanha
- 06/02/2020 on Riesling: Entre França e Alemanha
- 06/02/2020 on Riesling: Entre França e Alemanha